nohub 之类命令应该可以让它在 ssh 断开后继续，但我没用过。

手动执行的问题是，下次部署的时候会重开虚拟机，进程就终结了，还得上去执行一遍。临时用一下可以，长期用需要写到 systemd 之类的进程管理器里，让它开机启动，那么需要自己写 dockerfile。